Les ateliers Nos P'tits Chefs
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial Lyonnais : Brioche praline & Pépites de chocolat
11 octobre 2023
Avec cet atelier spécial boulangerie Lyonnaise, (re)découvrez les classiques gastronomiques de notre belle ville. Mentions d'apprentissages: Découvrez la véritable recette de la brioche aux pralines de Lyon. Réaliser une pâte à brioche. [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Spécial Lyonnais : Mini tartelettes praline *ss gluten *ss lactose
11 octobre 2023
Atelier spécial Lyonnais avec la recette de la tarte à la praline revisité sans gluten et sans lactose (pour les p'tits curieux et les p'tits chefs intolérants ou allergiques) Mentions d'apprentissages: Réaliser une pâte à tarte sucrée [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial semaine du goût : Moelleux chocolat & Glace à la vanille
18 octobre 2023
*SEMAINE DU GOÛT* Mentions d'apprentissages: Réaliser un appareil au chocolat (avec un ingrédient secret) Faire fondre au bain marie Mélanger, verser, cuire Confectionner une crème et pocher à la poche à douille Réaliser une cr [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Spécial semaine du goût :Crumble sucré/ Crumble salé
18 octobre 2023
*SEMAINE DU GOÛT* Atelier spécial découverte pour nos Minis Chefs. Deux recettes super fun à faire refaire à la maison avec vos P'tits bouts. Mentions d'apprentissages: Réaliser un appareil à crumble sucré Réaliser un appareil à cr [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Recette secrète
21 octobre 2023
Recette secrète... Indice : Salé (sans viande) Une recette encore jamais proposée. Mentions d'apprentissages: Mention + pour le goût de l'inconnu Créations à emporter. Atelier d'éveil en cuisine en duo/trio pour les P'tits C [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Recette secrète
21 octobre 2023
Recette secrète... Indice : Salé (sans viande) Une recette encore jamais proposée. Mentions d'apprentissages: Mention + pour le goût de l'inconnu Créations à emporter Atelier d'éveil en cuisine en duo/trio pour les P'tits Ch [...]
Journée Stage cuisine Dès 5 ans(>12 ans)
25 octobre 2023 | 79 €
Dans la continuité des semaines de stage cuisine/pâtisserie, vous pouvez désormais inscrire vos P'tits Chefs pour la journée pendant les vacances scolaires! POUR QUI? Les P'tits Chefs de 5 à 12 ans OÙ? "LA VIE EN SOIE",251 RUE MARCEL MÉRIEUX [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Cuisine du monde : Empanadas
28 octobre 2023
Un atelier sur le thème de la cuisine du monde autour des traditionnels empanadas, cuisinés en Amérique latine. Mentions d’apprentissage: Réaliser une pâte à Empanadas, étaler, cuire. Recette 100% végétarienne Découverte et déco [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Cuisine du monde : Empanadas & Sauce Chimichurri
28 octobre 2023
Un atelier sur le thème de la cuisine du monde autour des traditionnels empanadas, cuisinés en Amérique latine. Mentions d’apprentissage: Réaliser une pâte à Empanadas, étaler, cuire. Recette 100% végétarienne, découverte et découp [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial Halloween : Fantômes, doigts de sorcières & Coulis de fruits rouges
28 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une meringue pour former ses petits fantômes Pocher à la poche à douille Confectionner une pâte à sablé revi [...]
COMPLET/ Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Spécial Halloween : Ma P'tite araignée & sa toile
28 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Confection d'une energy balls à base de chocolat qui formera le petit corps de notre araignée Mélanger, malaxer, former une [...]
Atelier famille dès 4 ans et + | Spécial Boulangerie d'Halloween : Pain citrouille & Pain noir, coulis de fruits rouges
29 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une pâte à pain Colorer la pâte à partir de colorants naturels Pétrir, faire pousser, dégazer, façonner [...]
Atelier famille dès 4 ans et + | Spécial goûter d'Halloween : Fantômes, araignées au chocolat & doigts de sorcières
29 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une meringue Pocher à la poche à douille Confectionner une pâte à sablé revisité Laver, découper, cuire [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Pizza & crème au chocolat *sans lactose
8 novembre 2023
Un atelier voyage en Italie avec la préparation de vos Pizzas ! Mentions d'apprentissages: Découverte de la cuisine Italienne Réaliser sa propre pâte à pizza, pétrir, cuire, façonner, étaler. Garnir sa pizza avec les ingrédients de [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Ma première P'tite Pizza
8 novembre 2023
Un atelier "voyage en Italie" avec la préparation de la première P'tite pizza pour nos p'tits chefs! Mention spéciale pour la motricité, le développement du sens du toucher et de l'odorat. Mentions d’apprentissage: Découverte de la cuisine [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Tiramisu crème de marrons & coulis chocolat *sans gluten *sans lactose
15 novembre 2023
Grand classique de la cuisine Italienne à revisiter sous toutes ses formes. Pour cet atelier c'est une revisite intégrale avec l'ajout de la crème de marron (en référence à la traditionnelle vogue des marrons Lyonnaise), ainsi qu'une recette spé [...]
Atelier dès 18 mois (>4ans) DUO/TRIO | Cheesecake renversé au chocolat & Crumble spéculoos
25 novembre 2023
Mentions d'apprentissage: Découverte de la cuisine du monde Cuisiner un appareil à cheesecake Réaliser un coulis de chocolat Réaliser un appareil à spéculoos façon crumble Mélanger, utiliser un robot, dresser un dessert Mention [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Mes P'tits biscuits ; Spritz, Speculoos & Langues de chat
25 novembre 2023
Atelier spécial P'tits biscuits d'autrefois avec trois recettes autour de trois grands classiques de la biscuiterie. Mentions d'apprentissages: Découverte de la biscuiterie Française Réaliser trois recettes : 1/ Spéculoos : une recette [...]