Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| Pâtisserie Etats-Unis
23 mai 2024

Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| Pâtisserie Italie

59.0064.00

 

POUR QUI ? Les P’tits Chefs de 6 à 12 ans

OÙ ? « LA VIE EN SOIE », 251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE VENDREDI 30 AOÛT 2024 DE 9H À 13H

TARIFS :59€ LA DEMI-JOURNÉE (+ 5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h)

THÈME : Pâtisserie Italie

Repas : Pizza maison 4 fromages

Goûter :Tiramisu de a à z : Boudoirs, fraises et mascarpone

(Les créations du matin sont dégustées le temps du repas du midi et pour le goûter à emporter )

Déroulé de la journée

  • 9h : Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
  • 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange
  • 9h30/12h : Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
  • 12h-13h : Temps du repas partagé
  • 13h : Départ des p’tits chefs (précisez si départ tardif)

Mentions d’apprentissages :

  • Réaliser un dessert de A à Z
  • Confectionner les emblématiques boudoirs, adorés de tous les enfants.
  • Apprendre à faire un coulis de fraise
  • Réaliser un appareil à base de mascarpone
  • Utiliser une poche à douille
  • Mélanger, battre, cuire…
  • Confection de la pâte à pizza (garniture 4 fromages)
  • Mention + pour le fait maison et la technique
Description

Tarif : 59.0064.00

Date de l'évènement : 30 août 2024

Heure de l'évènement : 09h00

Lieu : La vie en Soie - 251 rue marcel Mérieux - Lyon 7

Téléphone : 06 52 78 58 07

Email : contact@nosptitschefs.com

Informations complémentaires
Durée

Demi-journée de stage + accueil anticipé, Demi-journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Demi-journée de stage seule, Journée de stage + accueil anticipé, Journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Journée de stage + départ tardif, Journée de stage seule