Journée ou Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| Pâtisserie Paris
23 mai 2024
Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| Pâtisserie Italie
23 mai 2024

Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| Pâtisserie Etats-Unis

59.0064.00

Vous nous aviez demandé une semaine spéciale stage de pâtisserie, la voici ! Au cours de cette demi-journée d’atelier, les petits chefs en herbe prépareront des donuts (sans friture) et apprendront à réaliser un glaçage au chocolat. Pour le déjeuner, ils savoureront le traditionnel Mac & Cheese américain avec des pâtes faites maison bien sûr !

POUR QUI ? Les P’tits Chefs de 6 à 12 ans

OÙ ? « LA VIE EN SOIE », 251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE JEUDI 29 AOÛT 2024 DE 9H À 13H

TARIFS : 59€ LA DEMI-JOURNÉE (+ 5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h)

THÈME : Pâtisserie Etats-unis

Repas : Macaroni & cheese, salade verte

Goûter : Donuts glaçage chocolat & glace vanille

(Les créations du matin sont dégustées le temps du repas du midi et pour le goûter à emporter )

Déroulé de la journée

  • 9h : Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
  • 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange
  • 9h30/12h : Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
  • 12h-13h : Temps du repas partagé
  • 13h : Départ des p’tits chefs (précisez si départ tardif)

Mentions d’apprentissages :

  • Réaliser une pâte à Donuts revisitée
  • Mélanger, écraser, verser, garnir, cuire.
  • Pâtisser différemment avec moins de sucre et moins de gras!
  • Réaliser un délicieux glaçage au chocolat et à la vanille
  • Dresser avec un topping et laisser place à la créativité
  • Réaliser des pâtes maison
  • Apprendre à utiliser un laminoir
  • Mention + pour la gourmandise saine, la créativité et la motricité
Description

Tarif : 59.0064.00

Date de l'évènement : 29 août 2024

Heure de l'évènement : 09h00

Lieu : La vie en Soie - 251 rue marcel Mérieux - Lyon 7

Téléphone : 06 52 78 58 07

Email : contact@nosptitschefs.com

Informations complémentaires
Durée

Demi-journée de stage + accueil anticipé, Demi-journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Demi-journée de stage seule, Journée de stage + accueil anticipé, Journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Journée de stage + départ tardif, Journée de stage seule