Les ateliers pour enfants de 7 à 12 ans
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial Lyonnais : Brioche praline & Pépites de chocolat
11 octobre 2023
Avec cet atelier spécial boulangerie Lyonnaise, (re)découvrez les classiques gastronomiques de notre belle ville. Mentions d'apprentissages: Découvrez la véritable recette de la brioche aux pralines de Lyon. Réaliser une pâte à brioche. [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial semaine du goût : Moelleux chocolat & Glace à la vanille
18 octobre 2023
*SEMAINE DU GOÛT* Mentions d'apprentissages: Réaliser un appareil au chocolat (avec un ingrédient secret) Faire fondre au bain marie Mélanger, verser, cuire Confectionner une crème et pocher à la poche à douille Réaliser une cr [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Recette secrète
21 octobre 2023
Recette secrète... Indice : Salé (sans viande) Une recette encore jamais proposée. Mentions d'apprentissages: Mention + pour le goût de l'inconnu Créations à emporter Atelier d'éveil en cuisine en duo/trio pour les P'tits Ch [...]
Journée Stage cuisine Dès 5 ans(>12 ans)
25 octobre 2023 | 79 €
Dans la continuité des semaines de stage cuisine/pâtisserie, vous pouvez désormais inscrire vos P'tits Chefs pour la journée pendant les vacances scolaires! POUR QUI? Les P'tits Chefs de 5 à 12 ans OÙ? "LA VIE EN SOIE",251 RUE MARCEL MÉRIEUX [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Cuisine du monde : Empanadas & Sauce Chimichurri
28 octobre 2023
Un atelier sur le thème de la cuisine du monde autour des traditionnels empanadas, cuisinés en Amérique latine. Mentions d’apprentissage: Réaliser une pâte à Empanadas, étaler, cuire. Recette 100% végétarienne, découverte et découp [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Spécial Halloween : Fantômes, doigts de sorcières & Coulis de fruits rouges
28 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une meringue pour former ses petits fantômes Pocher à la poche à douille Confectionner une pâte à sablé revi [...]
Atelier famille dès 4 ans et + | Spécial Boulangerie d'Halloween : Pain citrouille & Pain noir, coulis de fruits rouges
29 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une pâte à pain Colorer la pâte à partir de colorants naturels Pétrir, faire pousser, dégazer, façonner [...]
Atelier famille dès 4 ans et + | Spécial goûter d'Halloween : Fantômes, araignées au chocolat & doigts de sorcières
29 octobre 2023
Week-end spécial thème Halloween les 28 et 29 octobre. Vous pouvez venir déguisés! Mentions d'apprentissages: Réaliser une meringue Pocher à la poche à douille Confectionner une pâte à sablé revisité Laver, découper, cuire [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Pizza & crème au chocolat *sans lactose
8 novembre 2023
Un atelier voyage en Italie avec la préparation de vos Pizzas ! Mentions d'apprentissages: Découverte de la cuisine Italienne Réaliser sa propre pâte à pizza, pétrir, cuire, façonner, étaler. Garnir sa pizza avec les ingrédients de [...]
Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Mes P'tits biscuits ; Spritz, Speculoos & Langues de chat
25 novembre 2023
Atelier spécial P'tits biscuits d'autrefois avec trois recettes autour de trois grands classiques de la biscuiterie. Mentions d'apprentissages: Découverte de la biscuiterie Française Réaliser trois recettes : 1/ Spéculoos : une recette [...]