Journée ou Demi-journée Stage cuisine Dès 6 ans (>12 ans)

Dans la continuité des semaines de stage cuisine/pâtisserie, vous pouvez désormais inscrire vos P’tits Chefs pour la journée ou la demi-journée pendant les vacances scolaires!

POUR QUI? Les P’tits Chefs de 6 à 12 ans

OÙ? « LA VIE EN SOIE », 251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE MERCREDI 3 JANVIER 2023 DE 9H À 17H ou de 9H À 13H

TARIFS : 79 € LA JOURNÉE ET 59€ LA DEMI-JOURNÉE (+5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h ou départ tardif 17h/18h)

THÈME :

Repas : Pizza maison

Goûter : Galette des rois

(les créations du matin sont dégustés le temps du repas du midi et pour le goûter ou à emporter si forfait demi-journée)

ACTIVITÉ : Couronne des rois & des reines

Déroulé de la journée

• 9h: Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
• 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange
• 9h30/12h: Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
• 12h-13h: Temps du repas partagé
• 13h – 14h: Temps calme/temps libre
• 14h – 16h : Activité du jour
• 16h -16h30 : Goûter & temps d’échange
• 16h30 – 17h: Jeux autonomes/temps libre.
• 17h: Départ (préciser au moment de la réservation si besoin d’un départ tardif 17h/18h)

Mentions d’apprentissages :

• Réaliser une pâte à pizza maison
• Etaler, garnir, cuire
• Garnir avec les ingrédients aux choix et de saison
• Confectionner la véritable galette des rois de A à Z.
• Pâte feuilletée rapide & crème frangipane
• Mention + pour les recettes à thème, les techniques de pâtisserie et surtout la gourmandise!