Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| SPECIAL POKÉMON
30 avril 2024
Demi-journée de stage cuisine 6 – 12 ans| SPECIAL INDUSTRIEL VS FAIT MAISON
30 avril 2024

Journée ou demi-journée de stage cuisine | 6 – 12 ans | SPECIAL PLAYA

59.0089.00

Enfin les vacances d’été et bientôt les pieds dans l’eau ! Mais en attendant de pouvoir profiter pleinement de la plage, les jeunes chefs auront l’opportunité de passer un moment agréable en se joignant à cette journée de stage spéciale « Playa » ! Au menu, des bagels faits maison (sans friture) accompagnés d’un délicieux pesto au basilic et de légumes frais et de saison de notre primeur. Pour le goûter, nous préparerons une glace à la vanille et des beignets (toujours sans friture !).

Au programme de l’après-midi, les chef(fe)s pourront laisser libre cours à leur imagination en créant du sable magique et en construisant un bateau pirate.

Le thème principal de cette journée : savourer de bons repas et se détendre !

POUR QUI ? Les P’tits Chefs de 6 à 12 ans

OÙ ? « LA VIE EN SOIE », 251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE MERCREDI 10 JUILLET 2024 DE 9H À 17H ou de 9H À 13H

TARIFS : 79 € LA JOURNÉE ET 59€ LA DEMI-JOURNÉE (+ 5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h ou départ tardif 17h/18h)

THÈME : PLAYA

Repas : Bagels tomates, mozzarella & Pesto

Goûter : Glace vanille & beignets.

(Les créations du matin sont dégustées le temps du repas du midi et pour le goûter ou à emporter si forfait demi-journée)

ACTIVITÉ : Création d’un bateau pirate & sable magique fait maison

Déroulé de la journée

  • 9h : Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
  • 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange
  • 9h30/12h : Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
  • 12h-13h : Temps du repas partagé
  • 13h : Départ pour les enfants inscrits en demi-journée (goûter à emporter)
  • 13h – 14h : Temps calme/temps libre
  • 14h – 16h : Activité du jour
  • 16h -16h30 : Goûter & temps d’échange
  • 16h30 – 17h : Jeux autonomes/temps libre.
  • 17h : Départ (préciser au moment de la réservation si besoin d’un départ tardif 17h/18h)

Mentions d’apprentissages :

  • Réaliser un bagel fait maison (sans friture)
  • Confectionner un pesto traditionnel à base de pignons de pin
  • Préparer la garniture des bagels, laver, découper, cuire, mouler…
  • Apprendre à faire une crème anglaise pour réaliser sa glace maison à la vanille
  • Réaliser une pâte à beignets à cuire au four
  • Mention + pour le fait maison lors de cette journée et les saveurs d’été
Description

Tarif : 59.0089.00

Date de l'évènement : 10 juillet 2024

Heure de l'évènement : 09h00

Lieu : La vie en Soie - 251 rue marcel Mérieux - Lyon 7

Téléphone : 06 52 78 58 07

Email : contact@nosptitschefs.com

Informations complémentaires
Durée

Demi-journée de stage + accueil anticipé, Demi-journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Demi-journée de stage seule, Journée de stage + accueil anticipé, Journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Journée de stage + départ tardif, Journée de stage seule