Journée Stage cuisine Dès 5 ans(>12 ans)

Dans la continuité des semaines de stage cuisine/pâtisserie, vous pouvez désormais inscrire vos P’tits Chefs pour la journée pendant les vacances scolaires!

POUR QUI? Les P’tits Chefs de 5 à 12 ans

OÙ? « LA VIE EN SOIE »,251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE MERCREDI 25 OCTOBRE 2023 DE 9H À 17H

TARIFS : 79 € LA JOURNÉE (+5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h ou départ tardif 17h/18h)

THÈME : Pasta maison : Tagliatelles & Macaronis/ Pesto Verde & Amarretis revisités.

(les créations du matin sont dégustés le temps du repas du midi et pour le goûter)

ACTIVITÉ : Masque de Venise DIY

Déroulé de la journée

• 9h: Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
• 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange 9h30/12h: Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
• 12h-13h: Temps du repas partagé
• 13h – 14h: Temps calme/temps libre
• 14h – 16h : Activitée du jour
• 16h -16h30 : Goûter & temps d’échange
• 16h30 – 17h: Jeux autonomes/temps libre.
• 17h: Départ (préciser au moment de la réservation si besoin d’un départ tardif 17h/18h)

Mentions d’apprentissages :

• Réaliser des pâtes maison
• Utiliser une machine à pâte en réalisant deux formes différentes
• Cuisiner un véritable pesto à base d’herbes fraîches
• Apprendre à réaliser un petit gâteau typiquement Italien
• Mélanger, tamiser, plaquer….
• Réaliser un masque de Venise DIY et laisser place à la créativité.
• Mention + pour le travail collectif, l’esprit d’équipe, la créativité, la motricité et le fait maison.