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26 février 2024

Journée ou Demi-journée de Stage cuisine 6 – 12 ans| SPECIAL PÂQUES

59.0089.00

Stage Nos P’tits Chefs en journée ou demi-journée pendant les vacances scolaires de printemps.

POUR QUI ? Les P’tits Chefs de 6 à 12 ans

OÙ ? « LA VIE EN SOIE », 251 RUE MARCEL MÉRIEUX 69007 LYON

QUAND ? LE MERCREDI 17 AVRIL 2024 DE 9H À 17H ou de 9H À 13H

TARIFS : 79 € LA JOURNÉE ET 59€ LA DEMI-JOURNÉE (+ 5€ par créneaux d’accueil anticipé 8h/9h ou départ tardif 17h/18h)

THÈME : PÂQUES

Repas : Gaufres salées & topping au choix (oignons caramélisés, crème citronnée…)

Goûter : Petites fritures en chocolat

(Les créations du matin sont dégustées le temps du repas du midi et pour le goûter ou à emporter si forfait demi-journée)

ACTIVITÉ : Chasses aux œufs & création d’un œuf déco

Déroulé de la journée

  • 9h : Accueil (préciser au moment de la réservation si besoin d’un accueil anticipé 8h/9h)
  • 9h-9h30 : Préparation de la journée, roue des émotions, temps de libre échange
  • 9h30/12h : Cours de cuisine/pâtisserie (les enfants préparent le repas du midi ainsi que le goûter)
  • 12h-13h : Temps du repas partagé
  • 13h – 14h : Temps calme/temps libre
  • 14h – 16h : Activité du jour
  • 16h -16h30 : Goûter & temps d’échange
  • 16h30 – 17h : Jeux autonomes/temps libre.
  • 17h : Départ (préciser au moment de la réservation si besoin d’un départ tardif 17h/18h)

Mentions d’apprentissages :

  • Réaliser des gaufres salées pour le repas
  • Confectionner différents toppings : crème citronnée, oignons caramélisés, œufs mollets, palak raita…
  • Travail du chocolat avec la réalisation de petites fritures
  • Tempérage, moulage…
  • Qu’est-ce que le chocolat ? Comment il est fabriqué ? Dégustation de différents chocolats.
  • Mention + pour le travail du chocolat.

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Description

Tarif : 59.0089.00

Date de l'évènement : 17 avril 2024

Heure de l'évènement : 09h00

Lieu : La vie en Soie - 251 rue marcel Mérieux - Lyon 7

Téléphone : 06 52 78 58 07

Email : contact@nosptitschefs.com

Informations complémentaires
Durée

Demi-journée de stage + accueil anticipé, Demi-journée de stage seule, Journée de stage + accueil anticipé, Journée de stage + accueil anticipé + départ tardif, Journée de stage + départ tardif, Journée de stage seule