Atelier P’tit Chef 7-12 ans | Dessert *** Tartelette au citron meringuée (55€)

Information importante : Au regard du contexte actuel, la réservation sur le site web a été repensée.

1 – Inscription sur site web sans paiement = liste d’attente. ATTENTION : Votre réservation vous engage au règlementdans la mesure ou l’atelier est maintenu.

2 – Une semaine avant la date de l’atelier, vous recevrez un appel validant ou non l’atelier en fonction de la situation sanitaire et des annonces du gouvernement.

3 – Si l’atelier est maintenu, vous pourrez procéder au règlement, ce qui conditionnera votre place sur l’atelier.

Merci pour votre compréhension.

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Découvrez les techniques de la pâtisserie Française.

Mentions d’apprentissage:

• Cours de théorie sur les citrons, quelle variété pour quelle utilisation ?
• Réaliser une pâte sablée à la main
• Fair un appareil à crème citron
• Apprendre les différentes techniques pour réaliser une meringue.
• Foncer une pâte, utiliser une poche à douille.
• Réaliser un montage de dessert de pâtissier.

INFO : Il est demandé aux adultes de porter un masque et de respecter les gestes barrières autant que possible, pour notre bien à tous. Les ateliers ont été aménagés pour que chaque préparation soit « personnelle ». Merci pour votre compréhension.