COMPLET/ Atelier dès 18 mois – 4 ans en DUO/TRIO | Mini financiers tigrés & Jus maison
8 décembre 2023
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20 décembre 2023

Atelier 5 – 10 ans DUO/TRIO | Madeleines en coques de chocolat & petits mendiants

55.0075.00

⚠️ DUO = un adulte + un enfant / TRIO = deux adultes + un enfant ⚠️ Atelier à réserver par duo (55€) ou trio (75€)

Vous avez toujours rêvé de réussir cette recette emblématique de la pâtisserie? Fini les madeleine raplapla dans lesquelles vos papilles ne retrouvent pas cette saveur d’antan! Aline vous dévoilera tous les secrets de ce classique de la pâtisserie Française.

Mentions d’apprentissages :

  • Apprendre les techniques de pâtisserie
  • Confectionner une pâte à madeleines
  • Mélanger, transvaser, mouler
  • Réaliser une coque en chocolat
  • Technique du tempérage
  • Façonner des mendiants garnis de fruits secs
  • Mention plus pour les techniques de pâtisserie et chocolaterie et la gourmandise

Créations à emporter


Atelier d’éveil en cuisine en duo/trio pour les P’tits Chefs dès 5 ans jusqu’à 10 ans

  • Atelier dès 5 ans (>10ans) DUO/TRIO | Madeleines en coques de chocolat & petits mendiants
  • de 11h à 12h30 (soit 1h30)
  • Intervenants :  Cheffe Aline Sanchez & Cheffe Juliette Berrin
  • Atelier limité à 6 P’tits chefs et leurs accompagnants
Description

Tarif : 55.0075.00

Date de l'évènement : 28 février 2024

Heure de l'évènement : 11h00

Lieu : La vie en Soie - 251 rue marcel Mérieux - Lyon 7

Téléphone : 06 52 78 58 07

Email : contact@nosptitschefs.com

Informations complémentaires
Nombre de personne

Duo, Trio